Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

Menu du 30 octobre au 3 novembre

Entrées

Verrine de betterave feta et pomme verte
Tarte rustique ciboulette
Potage de potiron
Assiette de tomates mozzarella
Verrine de mâche oeuf lardons
Terrine de lapin aux olives
Assiette de rosette
Salade de pommes de terre aux anchois

Plats

Filet de dorade rôti citron laurier
Galette de blé panée épinard emmental
Pilon de poulet sauce cidre
Hachis parmentier
Riz comme un colombo
Crumble de poisson dubarry noisette choux
Aloo gobi
Paëlla
Curry de boulgour et haricots rouges
Boulettes sauce au poivre
Pizza poulet peperoni
Pizza chèvre lardons

Accompagnements

Fondue de poireaux
Chou à la chinoise
Pommes de terre en quartiers rôties

Laitages

Pavé d’Affinois
Tomme grise
Pont l’Evêque
Bûchette de chèvre
Munster
Coulommiers
Rouy

 Desserts

Crumble mangue myrtille
Accord café chocolat
Verrine trio d’agrumes
Verrine riz à la crème coulis passion
Verrine vacherin passion chocolat

 Pâtisseries

Tarte rustique banane chocolat
Tarte aux pommes tradition
Tartelette ganache chocolat et caramel