Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

 

Menu du 10 au 14 septembre

Entrées

Salade de poulet Thaï
Bouchées de wraps de saumon en banderille
Tarte rustique fourme d’Ambert
Concombre farci thon et fromage blanc
Buddha bowl Holi
Tarte rustique saumon épinards
Verrine kebab
Salade de poulet coleslaw

Plats

Filet de limande sole rôti
Arancina alla norma
Ballotine de volaille moutarde chèvre
Curry de légumes et pâtes au lait de coco
Escalope de veau façon Saltimbocca
Omelette piperade
Portion de filet d’Eglefin Dugléré
Goulash de boeuf
Feuilleté de chèvre épinards
Pizza thon moutarde
Pizza tartiflette

Accompagnements

Fenouil à la méridionale
Courgettes oignons rouges
Pommes de terre crème ciboulette

Laitages

Brie
Saint Paulin
Bûchette de chèvre
Fourme d’Ambert
Fromage frais crème
Munster
Bleu d’Auvergne

 Desserts

Verrine mousse caramel
Verrine tiramisu fruits rouges
Verrine mousse de petit suisse coing
Verrine gourmande mangue fraises
Verrine crème caramel poires tatin

 Pâtisseries

Crêpe en portefeuille fruits rouges
Tartelette rhubarbe
Tarte rustique ananas coco raisins