Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

Menu du 21 au 25 août

Entrées

Assiette de charcuterie fromagère
Tarte verde jambon estragon
Avocat à la vinaigrette
Assiette de charcuterie fromagère
Rillettes de sardine fromage blanc et citron vert
Terrine de canard aux pistaches
Avocat farci poulet curry
Tarte rustique oignons

 Plats

Pilon de poulet sauce au bleu et romarin
Rôti de boeuf au jus
Boulettes d’agneau au jus à l’ail et au thym
Ballotine de volaille moutarde chèvre
Jambon chaud sauce échalotes
Brochette saumon courgette champignons
Burger de veau à l’italienne
Tomates farcies
Filet de cabillaud sauce béarnaise
Omelette piperade
Pizza chèvre lardons
Pizza tomates fraîches parmesan

Accompagnements

Courgettes en gratin
Tomates provençale
Fenouil persillé

Laitages

Pavé d’Affinois
Bleu d’Auvergne
Fromage blanc
Fourme d’Ambert
Coulommiers
Saint Nectaire
Rouy

 Desserts

Verrine dessert de fruit pommes abricots
Verrine myrtilles citron
Faisselle confiture de lait et fruits secs
Verrine Costa Del Sol
Verrine mousse au brownie

 Pâtisseries

Pouding au riz chocolat noisette
Tarte rustique mangue fruits rouges
Tarte rustique banane chocolat