Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

 

Menu du 13 au 17 août

Entrées

Concombre farci brebis olives
Verrine guacamole et bacon
Pissaladière
Panna cotta au chèvre et éclats de noisettes
Poke bowl saumon
Carpaccio de concombre mariné et chorizo
Carpaccio de boeuf pulpe de citron roquette et fromage italien
Salade Lady

Plats

Rôti de boeuf au jus
Galette de blé panée épinard emmental
Mignon de porc barbecue
Arancina mozzarella épinard
Escalope de veau milanaise
Brick au thon et aux poivrons
Brochette de magret poivron tomate
Dos d’églefin laqué aux parfums de béarnaise
Cannelloni de boeuf
Pizza tomates fraîches parmesan
Pizza orientale

Accompagnements

Chou fleur vapeur
Courgettes oignons rouges
Chou romanesco aux oignons

Laitages

Bûchette de chèvre
Saint Marcellin
Bûchette de chèvre
Fourme d’Ambert
Fromage frais crème
Munster
Rouy

 Desserts

Verrine verger estival
Panna cotta chocolat blanc fruits rouges
Verrine mascarpone pommes cookies
Crème brûlée framboises
Bavaroise pêche et croustillant

 Pâtisseries

Tarte rustique rhubarbe framboises
Tartelette pépites de chocolat
Millefeuille