Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

Menu du 31 juillet au 4 août

Entrées

Grande salade mozzarella
Assiette de charcuterie fromagère
Raïta de concombre à l’indienne
Focaccia aux légumes
Oeuf dur moutarde ancienne pomme de terre
Grande salade aux deux jambons
Salade de poulet Thaï
Poivron farci

 Plats

Filet de poulet sauce napolitaine
Poisson à la Bordelaise
Rôti de porc au romarin
Filet de cabillaud sauce béarnaise
Mitonné de porc abricots et pruneaux
Steak de thon sauce Asiatique
Manchons de poulet tex mex
Filet de merlu blanc mariné thym citron
Accras de morue
Estouffade de boeuf niçoise
Pizza bleu noix roquette
Pizza poulet moutarde champignons

Accompagnements

Fenouil braisé à l’orange
Haricots verts campagnards
Pommes de terre charlotte persillées

Laitages

Saint Marcellin
Bûchette de chèvre
Fromage frais crème
Bleu d’Auvergne
Camembert
Saint Nectaire
Rouy

 Desserts

Bavaroise framboises
Verrine mousse nougat
Verrine délice de fruits rouges
Verrine profiteroles
Mousse au chocolat

 Pâtisseries

Tarte rustique pêches
Baba aux fruits
Crêpe ananas raisins coco