Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

 

Menu du 16 au 20 juillet

Entrées

Salade de poulet Thaï
Grande salade truite fumée
Bouchée de cœur de palmier
Verrine de chou chinois surimi
Grande salade poulet tex mex
Pissaladière
Assiette de chorizo doux
Focaccia régina

Plats

Filet de truite mariné
Omelette fines herbes
Filet de merlu blanc meunière
Boulgour aux légumes verts
Pâtes bolognaise végètale
Filet de merlu blanc sauce curry
Tikka massala végétarien
Portion de filet d’Eglefin Dugléré
Arancina mozzarella épinard
Cordon bleu de volaille
Pizza chèvre lardons
Pizza tomates fraîches parmesan

Accompagnements

Poelée de légumes du soleil
Choux de Bruxelles vapeur
Salsifis persillés

Laitages

Coulommiers
Saint Nectaire
Pont l’Evêque
Saint Marcellin
Brie
Munster
Rouy

 Desserts

Trifle poire caramel cookies
Verrine mousse de fruits rouges
Crème brûlée catalane
Faisselle muesli coulis de fruits jaunes
Verrine melba

 Pâtisseries

Tartelette éclair framboises citron
Bande feuilletée nectarine
Fondant aux ananas