Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

Menu du 10 au 14 juillet

Entrées

Tarte rustique ciboulette
Tartare d’avocat au thon
Salade mesclun poulet moutarde à l’ancienne
Salade de pommes de terre aux anchois
Grande salade Caésar
Tartine sardine pommes de terre
Grande salade de rôti de boeuf
Salade italienne

 Plats

Noisettes de dinde velouté de tomates
Dos de brochet meunière
Filet d’églefin mariné au pesto rouge
Pilon de poulet au citron confit
Filet de colin lieu crème estragon
Filet de merlu blanc sauce curry
Sauté de veau aux olives
Poisson à l’orientale
Omelette aux champignons
Brochette d’onglet de boeuf pommes de terre grenaille
Pizza poulet peperoni
Pizza chèvre lardons

Accompagnements

Haricots verts persillés
Aubergines rôties
Carottes coriandre

Laitages

Saint Marcellin
Bûchette de chèvre
Fromage frais crème
Fourme d’Ambert
Pavé d’Affinois
Saint Nectaire
Munster

 Desserts

Verrine dessert de fruit pommes cassis meringuée
Verrine panna cotta abricots rôtis au miel
Verrine tarte citron renversée
Riz au lait croustillant
Verrine vacherin passion chocolat

 Pâtisseries

Brick pêches framboises
Tropézienne
Crêpe ananas raisins coco