Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

 

Menu du 11 au 15 juin

Entrées

Grande salade fromagère
Tartare d’avocat au thon
Verrine légumière et thon mariné
Tartare de Truite à la fourme d’Ambert
Grande salade aux deux jambons
Pâté de foie
Salade de feuilles de chêne rouge
Grande salade poulet tex mex

Plats

Filet de colin lieu méditerranéen
Steak de pois chiche au cumin
Tortilla sauce tomate
Noisettes de dinde crème curry
Bourride
Sauté de porc au citron confit
Japchae
Rajma chawal
Filet de truite aux amandes
Galette de boulgour lentilles à l’aneth
Pizza chèvre lardons
Pizza tomates fraîches parmesan

Accompagnements

Carottes bio à la crème
Poelée de légumes du soleil
Pommes de terre en quartiers rôties

Laitages

Pont l’Evêque
Saint Paulin
Fromage frais crème
Saint Nectaire
Brie
Fromage blanc Bio
Tomme grise

 Desserts

Ananas rôti au four
Mousse de petit suisse au caramel
Verrine mousse nougat
Verrine menthe chocolat
Ile flottante framboises

 Pâtisseries

Crêpe en portefeuille fruits rouges
Trilogie de mini choux
Tarte amandine pommes