Suggestion de la semaine

- - Suggestion de la semaine

Menu du 15 au 19 janvier

Entrées

Salade Caésar
Tomate au surimi
Potage de poireaux pommes de terre
Causa limena
Rillettes de sardines
Verrine betterave mozzarella
Papas de huancaina
Velouté de lentilles

Plats

Assiette kebab
Galette de boulgour pois chiche à la provençale
Lotte à l’armoricaine
Channa Massala (curry de pois chiche)
Bœuf aux haricots rouges et banane
Gratin d’épinards œufs durs
Fish and chips de cabillaud
Salchipapas
Portion de filet d’Eglefin Dugléré
Gratin de polenta chèvre épinard
Pizza bleu noix roquette
Pizza poulet moutarde champignons

Accompagnements

Gratin de poireaux
Pommes de terre charlotte persillées
Poêlée de potiron

Laitages

Munster
Saint Nectaire
Pavé d’Affinois
Coulommiers
Saint Paulin
Fromage blanc
Pont l’Evêque

 Desserts

Verrine charlotte chocolat
Sabayon aux fruits rouges
Verrine riz à la crème agrumes
Suspiro à la mangue
Verrine mascarpone marron

 Pâtisseries

Trio de mini graufres liégeoise
Alfajores
Dulce de tres leches