Suggestion de la semaine

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Menu du 23 au 27 octobre

Entrées

Verrine aux 2 pommes et crispy bacon
Salade d’endives ardennaises
Salade de jeunes pousses d’épinards
Potage de poireaux pommes de terre
Salade grenobloise
Oeuf dur moutarde ancienne pomme de terre
Velouté de maïs
Tarte rustique moules poivrons

Plats

Filet de limande meunière persillé
Poisson à la Bordelaise
Burger pomme camembert
Portion de hoki de Nouvelle Zélande en papillote automnale
Choucroute alsacienne
Quenelle crème ciboulette
Burger de veau à l’italienne
Calamars à l’espagnole
Filet de colin lieu sauce thaï
Risotto au butternut et girolles
Pizza lardons et courgettes
Pizza Margarita

Accompagnements

Salsifis au jus de viande
Poêlée de céleri
Endives braisées

Laitages

Brie
Bûchette de chèvre
Pont l’Evêque
Fromage frais crème
Munster
Coulommiers
Rouy

 Desserts

Gratin de fruits
Verrine salade de fruits de saison
Sabayon aux fruits rouges
Faisselle coulis de fruits rouges
Verrine mousse coco chocolat

 Pâtisseries

Tarte rustique ananas caramel
Tarte au sucre
Pudding anglais