Suggestions de la semaine

- - Suggestion de la semaine

Menu du 3 au 7 octobre

Entrées

Salade de mélange mesclun
Oeuf dur cocktail
Verrine lentilles oignons rouges cervelas
Assiette de tomates mozzarella
Pâté de foie
Salade de quinoa et saumon
Salade de poulet thym citron et boulgour carottes noisettes 20 x 20
Tarte rustique brunoise

 Plats

Steak haché
Jambon grillé
Faux-Filet
Entrecôte
Quart de poulet rôti
Quenelle crème ciboulette
Crumble de colin lieu pommes et cidre
Boeuf aux épices
Filet de colin lieu à la plancha
Faux-Filet
Pizza Margarita
Pizza lardons et courgettes

Accompagnements

Frites
Haricots beurre persillés
Duo de carottes romanesco

Laitages

Fromage frais crème
Fromage blanc
Brie
Fourme d’Ambert
Pont l’Evêque
Coulommiers
Saint Paulin

 Desserts

Bar à desserts
Fruit mono
Verrine compote de pommes
Crème brûlée
Bavaroise framboises

 Pâtisseries

Eclair café
Tarte normande
Tartelette aux fruits frais